Marta Ryżek-Kalkowska Domek z piernika to przepiękna świąteczna dekoracja, która zdobi dom w czasie świąt, ale również sprawia całej rodzinie dużo radości podczas składania domku. Taki domek jest również doskonałym prezentem dla bliskich. 3 godz. Domek z piernika to wspaniała dekoracja domu na Boże Narodzenie albo piękny prezent mikołajkowy lub świąteczny. Dekorowanie domku z piernika może się też stać okazją do wspaniałej twórczej zabawy w gronie najbliższych. Podpowiadamy, jak go ozdobić w różnych stylach i jak aranżować we wnętrzu. Nowy 3D trójwymiarowy foremka do ciasteczek ze stali nierdzewnej świąteczny domek z piernika 10 zestawów narzędzi do pieczenia hurtowo. 15-dniowa dostawa w ciągu 44,01 zł. EverythingGoesWell Store. 14,43zł. Dodatkowa zniżka 2% z monetami. Opis. Chatka, domek z piernika na prawdziwym miodzie, z uczciwej mąki i masła z dodatkiem przypraw korzennych-do samodzielnego montażu. Zdobienie chatki może być wykonane z lukru królewskiego. Części domku zapakowane są w pudełko do transportu. W środku znajdziecie worek cukierniczy oraz instrukcję przygotowania lukru. Następnie można przejść do dekorowania domku. Oczywiście kartka domek z piernika może pozostać tylko pomalowana na biało markerem, ale można ją dodatkowo ozdobić najróżniejszymi błyskotkami. My użyłyśmy cekinów, samoprzylepnych perełek i kryształków, papierowych słomek, naklejek i guzików. Kartka domek z piernika jest gotowa Przepisy na dekoracja piernika w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 4 idealnych przepisów na dekoracja piernika. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! . Chyba każdy z nas zna bajkę o Jasiu i Małgosi oraz złej Babie Jadze, która mieszkała w domku z piernika. Mamy dla Was niespodziankę! Taki domek możecie wyczarować sobie we własnej kuchni! Może będzie nieco mniejszy, ale na pewno przebije go smakiem! Bo czy istnieje coś lepszego niż jadalna dekoracja świątecznego stołu? Przedstawiamy Wam przepis na domek z piernika, którego przygotowanie z pewnością sprawi radość i dużym i małym, a przy świątecznym stole cała rodzina będzie podziwiać jego piękny kształt i doskonały smak! SkładnikiSposób przygotowania Składniki Ciasto: 600 g mąki pszennej 250 g naturalnego miodu (płynna struktura) 100 g miękkiego masła 1 jajko 250 g drobnego białego cukru 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżeczki Cukier z prawdziwą wanilią i kardamonem w torebce 1 opakowania Przyprawa do piernika w torebce 1 łyżeczka kakao Lukier: 1 białko 200 g cukru pudru Dodatkowo: cukier puder do posypania domku elementy do ozdobienia domku np. kolorowe drażetki; suszone owoce; przyprawy takie jak goździki, gwiazdki anyżu i kora cynamonu; kandyzowana skórka pomarańczy; orzechy Sposób przygotowania 12 godz. Czas przygotowania 1 godz. Czas gotowania12 godz. Czas przygotowania 1 godz. Czas gotowania Z kartonu wyciąć: 2 prostokąty o wymiarach 16x14 cm (na dach), 2 prostokąty o wymiarach 16x14 cm, gdzie na wysokości 5 cm ścinamy boki z obu stron w trójkąt, tak aby powstała przednia i tylna ściana domku, 2 prostokąty o wymiarach 12x5 cm (ścianki boczne) W rondelku rozpuść masło, dolej płynny miód, a gdy składniki zaczną się rozpuszczać dodaj cukier i cukier waniliowy i mieszaj, aż całość się połączy, a cukier w pełni się rozpuści. Pozostaw masę do ostygnięcia. Do dużej miski przesiej mąkę, przyprawę korzenną, sodę i kakao. Do ostudzonej masy maślano-miodowej wmieszaj całe jajko, a następnie połącz mokre składniki z suchymi i zagnieć gładkie i jednolite ciasto. Owiń je w folię spożywczą i wstaw do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc). Po tym czasie podziel ciasto na pół i zagnieć każdą część jeszcze raz, tak aby zawarte w składnikach masło zmiękczyło surowe ciasto. Miękkie ciasto rozwałkuj na 2 duże placki, które zmieszczą się na standardowych blachach piekarnika. Przełóż ciasto na blachy wyłożone papierem do pieczenia i piecz każdy placek oddzielnie w 180°C (program góra-dół) przez ok. 15 minut, aż pierniki nieco się zrumienią. Pierwszy placek będzie podstawą naszego domu, która musi być znacznie większa niż domek. Jak tylko wyjmiesz drugi placek z piekarnika, to przyłóż do niego szablony i wytnij ciasto zgodnie z ich kształtem. Należy to zrobić szybko, bo ciasto stygnie i szybko twardnieje. Kiedy części domku będą stygnąć, przygotuj lukier. W misce ubij białko na sztywno i w trakcie ubijania dodawaj cukier puder. Przełóż lukier do szprycy, rękawa cukierniczego lub do torebki strunowej z uciętym rogiem, tak aby łatwo się go wyciskało. Lukier będzie stanowił spoiwo łączące części domku i pisak do dekoracji. Przejdź do składania domku. Na półmisku, na którym będzie stał domek rozłóż papier do pieczenia. Połóż na nim podstawę domku. Następnie wyciskaj na podstawę paski lukru i złóż podstawę naszego domku. Poczekaj chwilę aż lukier zastygnie i doklej dach. Dotnij papier do pieczenia tak, by nie wystawał i przejdź do dekorowania domku. Wykorzystaj do niego pozostały lukier. Dachówki zrób np. z migdałów, narysuj lukrem drzwi i okna, a całość obsyp cukrem pudrem uzyskując efekt śniegu. Gotowy domek pozostaw na 2 dni – do czasu, aż ciasto nieco zmięknie i skruszeje. W zależności od wykorzystanych składników, domek będzie zdatny do jedzenia nawet przez 3 tygodnie. Porady GotowanieZamiast drobnego białego cukru możesz użyć cukru brązowego lub muscovado, który nada ciastu dodatkowego orzechowego smaku. Zawsze marzyłam, żeby w święta pojawił się u mnie domek z piernika. Długo się tego bałam, no bo przecież nie jestem mistrzynią lukrowania, ale odkąd raz się zdecydowałam już wiem, że stanie się to moją coroczną tradycją. Ta instrukcja krok po kroku pozwoli każdemu przygotować prosty domek i udekorować go według własnej wizji. Domek doskonale się przechowuje, spokojnie może poleżeć przez kilka miesięcy na półce. Do tego pięknie pachnie i faktycznie pomaga wczuć się w klimat świąt! Korzystając z wyciętych okienek, do środka można włożyć lampki. Poniżej podaję swój przepis. Te proporcje starczą na jeden duży domek (szablon nr 1) lub dwa mniejsze (szablon nr 2, te domki mają podstawę z kartonu). Składniki na domek z piernika – 150g cukru– 150g miodu (jako, że domek ma być tylko ozdobą to polecam skorzystać z tańszego, sztucznego miodu)– 250g masła lub margaryny– 600g mąki pszennej– 1 łyżeczka sody oczyszczonej– 20g przyprawy do piernika– 1 łyżka kakaoLukier:– 1 białko– ok. 180g cukru pudru (+/-, zależy od wielkości jajka) Szablon Przygotowany do druku szablon wszystkich ścian dużego domku z piernika to szablon nr 1.. Szablon nr 2 to dwa mniejsze domki. Wystarczy je wydrukować, wyciąć i odrysować na pierniku! Instrukcja wykonania Wideo z instrukcją krok po kroku 🔸W garnku na małym ogniu rozpuścić cukier, miód i masło. Odstawić do wystudzenia.🔸W misce wymieszać mąkę, sodę, przyprawę do piernika i kakao.🔸Do suchych składników dodać wystudzone mokre składniki, wyrobić ciasto na gładką masę.🔸Schłodzić ciasto w lodówce przez 20 minut.🔸Przygotować szablony, najlepiej wydrukować je lub odrysować na papierze technicznym. W przypadku większego domku potrzebne będą 4 ściany, 2 połacie dachu i podstawa. Ciasto podzielić na 7 mniej więcej równych części. Jeśli chcecie zrobić dwa mniejsze domki, wówczas potrzebne będą 4 połacie dachu, 4 ściany ściany szczytowe i 4 ściany boczne. Podstawy mniejszych domków wycinane są z kartonu. Ciasto na dwa mniejsze domki podzielić z grubsza na 12 części.🔸Zaczynając od ścian szczytowych (tych ze spiczastą górą), każdy kawałek ciasta rozwałkować bezpośrednio na papierze do pieczenia na grubość ok. 3mm. Przyłożyć do niego wybrany szablon i wyciąć ciasto. Resztkę ciasta odłożyć, przyda się gdyby zabrakło go przy większych ścianach. Odrysowywanie szablonuWycinanie szablonu 🔸Jeśli chcemy mieć otwory, należy wyciąć je za pomocą noża lub foremki, ale nie wyjmować ciasta z dziury – podczas pieczenia ciasto lekko urośnie i otwory mogłyby się zniekształcić.🔸Każdą blachę piec w 180 stopniach przez 10-12 minut, aż brzegi zaczną się rumienić. Delikatnie przełożyć na kratkę, wyciągnąć ciasto z otworów i wystudzić – ciasto stwardnieje! Dekoracja 🔸Przygotować lukier – białko miksować przez kilka minut z cukrem pudrem aż do powstania gładkiej, błyszczącej masy. Kropla zrobiona np. wykałaczką powinna delikatnie się rozlać i zaraz zastygnąć. Jeśli lukier za bardzo się rozlewa, należy dodać więcej cukru pudru i ponownie go utrzeć. Jeśli zamiast kropek robią się stożki można dodać kilka kropel wody i dokładnie wymieszać. Najpierw robię trochę rzadszy lukier do dekoracji. Następnie do reszty lukru dodaję więcej cukru pudru i ponownie go ucieram – dzięki temu otrzymuję gęstszy lukier do mocowania.🔸Dekoracja domku – wystarczy puścić wodze fantazji. Do dekoracji przyda się rękaw cukierniczy z końcówką o małym otworze. W razie problemów/pomyłek można sobie pomagać wykałaczką. WAŻNE – lepiej najpierw udekorować domek, tak jest o wiele wygodniej. Dekoracja ścian szczytowychDekoracja ścian bocznychUdekorowane elementy Składanie domku z piernika 🔸Korzystając z gęstego lukru (można dodatkowo zagęścić lukier użyty do dekoracji) należy poskładać domek „do kupy”. Najpierw na blacie układamy podstawę domku (w przypadku mniejszych domków należy wyciąć kawałek kartonu), wyciskamy lukier wzdłuż jednego z dłuższych boków. Przykładamy odpowiadającą ścianę i podpieramy ją np. szklanką. Tak samo postępujemy ze ścianą na przeciwko. Wyciskamy dodatkową porcję lukru od środka, aby wzmocnić mocowanie. Czekamy kilka minut aż lukier zastygnie. Przygotowanie podstawyMocowanie ścian bocznychSzklanki jako wsporniki 🔸Następnie należy przystąpić do mocowania ścian szczytowych – pokryć lukrem krótszy bok podstawy oraz obrys ściany szczytowej. Przyłożyć do domku, podeprzeć szklanką, odczekać aż lukier zastygnie. Tak samo postąpić z przeciwległą ścianą. Dodać dodatkową ilość lukru od środka domku. Lukier na ścianie szczytowejGotowe mocowanie ścian 🔸Kiedy ściany są już zastygnięte, można przystąpić do mocowania dachu. Należy pokryć lukrem trzy krawędzie dachu i przykleić do nich jedną połać dachową. Podeprzeć, poczekać aż lukier zastygnie. Zastępnie należy pokryć lukrem cały obrys ostatniego otworu, przyłożyć drugą połać dachową i odstawić do zastygnięcia. Przygotowanie dachuMocowanie dachu Końcowy efekt po wykonaniu dwóch mniejszych domków: Dwa mniejsze domki z piernika Alicja Ogonowska Miłośniczka dobrego jedzenia i apetycznych zdjęć. Wbrew pozorom zrobienie domku z piernika nie jest takie trudne jak mogłoby się wydawać. Wystarczy odrobina chęci, zaangażowania, dobry lukier i oczywiście piernikowe ciasto i do dzieła… Zabawy jest co niemiara i trochę stresu też, bo zawsze jest obawa, że coś pójdzie nie tak. Mimo to warto. Domek jest wspaniałą dekoracją, możecie również upiec wszystkie elementy i poprosić by Wasze pociechy je posklejały i ozdobiły. Na pewno będą fantazyjne. Polecam! Piernikowe ciasto: 4 szklanki maki pszennej 2 jajka 1 szklanka cukru 2 czubate łyżki miodu 1 opakowanie przyprawy do pierników 2 łyżeczki sody 50 g miękkiego masła 2 kopiaste łyżki jogurtu lub śmietany Mąkę wymieszać z cukrem i sodą. Miód podgrzać z przyprawami (nie gotować), przelać do miski z mąką i wymieszać. Dodać, jajka, masło, jogurt i dokładnie wyrobić ciasto. Rozwałkować na stolnicy, w razie potrzeby podsypywać mąką. Na wzór zdjęcia przygotować szablon i wyciąć z ciasta, każdy element wyciąć dwa razy. Wedle uznania w ścianach budynku wykroić okna, a jeśli zechcecie to i drzwi. Przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C., piec przez około 15, aż się zarumienią. Od razu po upieczeniu zdjąć z blaszki razem z papierem, jeśli trzeba wyrównać ściany, póki są ciepłe. Lukier: 1 białko +/- 1 szklanka cukru pudru 1 łyżka cytryny Białko ubijać mikserem, kiedy się spieni dodawać cukier i mieszać do momentu, aż będzie bardzo gęsty. Żeby wiedzieć czy jest odpowiedni, wystarczy zrobić test. Zrób w lukrze linie wykałaczką lub nożem jeśli lukier się nie zlewa i linia pozostaje znaczy, że jest odpowiedni do klejenia. Umieścić lukier w woreczku, lub przygotować tutkę z pergaminu, odciąć maleńki czubeczek i zaczynamy… 1. Najpierw łączymy ze sobą ściany boczne (krótką i długą). Najlepiej od razu ustawić je na czymś na czym będzie stała dekoracja. Wówczas nie ma problemu z przenoszeniem domku. Odczekać chwilę i doklejać pozostałe ściany, a następnie dach. 2. Dach jest odrobinę większy niż dolna część domku, ładnie wystaje poza brzegi, na początku przyklejamy jedną cześć dachu, a dopiero po chwili drugą i przez minutę podtrzymujemy. Na szczęście lukier jest bardzo mocno i zastyga błyskawicznie. Można nim zatuszować wszystkie nierówności. nawet gdyby doszło do wypadku i gdyby złamała się jakaś część, spokojnie można ją skleić. 3. Kiedy domek jest sklejony zaczynamy dekorację. Do dekoracji ten lukier jest za gęsty, dlatego dolewamy do niego sok z cytryny. Tylko nie od razu całą łyżę. Tylko po kilka kropli by sprawdzić jaka konsystencja będzie robiła najładniejszy wzór i zarazem nie będzie się rozpływała. 4. Ja dach doklejałam dopiero na końcu i wówczas obmalowałam go lukrem imitując śnieżne zaspy i sople. Zapisz do książkiDodaj do ulubionychCzytaj później ... 78 Komentarzy Domek z piernika to idealny wypiek na święta Bożego Narodzenia. Domek złożony jest z ciasta piernikowego, udekorowany lukrem królewskim i słodkościami. Gdybym wiedziała, że moje dzieci będą, aż tak zachwycone tym domkiem już dawno bym go zrobiła :) Z początku bały się go nawet dotknąć, tylko podziwiały. Później poszły paluszki w ruch. Ciasto jest bardzo smaczne. Nadaje się nie tylko na domek, ale można również wykorzystać je na pierniczki. Ciasto po upieczeniu bardzo szybko twardnieje. Dlatego ściany i dach domku należy wyciąć zaraz po wyciągnięciu blachy z piekarnika. Można również bez pośpiechu wyciąć części przed pieczeniem, ale wtedy brzegi ciasta podczas pieczenia się zaokrąglą. Gotowy domek zaczyna mięknąć najczęściej już na następny dzień, a w kolejne dni robi się już całkowicie mięciutki. Polecam upiec go najlepiej kilka dni przed świętami. Ciasto bardzo dobrze się przechowuje. Jeśli chcemy upiec z tego ciasta pierniczki, to wystarczy to zrobić na dwa dni wcześniej i pozostawić pierniczki odkryte, aby wsiąknęły wilgoć z powietrza i zrobiły się miękkie. Możemy upiec je również dużo wcześniej, np. miesiąc przed świętami. Wtedy należy włożyć je do puszek, aby nie miały dostępu powietrza. Z czasem zmiękną, a jeśli będziemy je chcieli zjeść wcześniej, a będą jeszcze trwarde, wystarczy wyciągnąć z puszki i pozostawić odkryte, aby zmiękły. Składniki: Ciasto piernikowe: 250 g płynnego miodu 250 g brązowego cukru (ewentualnie zwykłego) 100 g masła 600 g mąki pszennej 1 opakowanie przyprawy korzennej do piernika (= 3,5 – 4 łyżeczki) 1 łyżka kakao 1 łyżka sody oczyszczonej 1 jajko Lukier: 1 białko ok. 200 g cukru pudru Dodatkowo: dowolne słodkości do ozdobienia domku cukier puder do posypania (jako śnieg) Sposób przygotowania: Miód, cukier i masło podgrzewać stopniowo, ciągle mieszając, aż wszystkie składniki się połączą. Pozostawić do ostygnięcia. Mąkę wymieszać osobno z przyprawą korzenną i kakao. Sodę rozpuścić w 2 łyżkach wody i dodać do mąki. Jajko wmieszać do ostudzonego miodu. Miód połączyć z mąką i zagnieść jednolite ciasto. Owinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na 12 godzin. Z twardego kartonu przygotować szablony. Wyciąć 4 prostokąty o wymiarach 16x 14cm (2 na dach i 2 na przednią i tylnią ścianę domku). W dwóch prostokątach (na ścianę przednią i tylnią) ściąć dłuższy bok ukośnie w trójkąt na wysokości 5cm (inaczej mówiąc, należy odmierzyć 5cm wzdłuż dłuższego boku i powyżej ściąć w trójkąt). Wyciąć dwa prostokąty o wymiarach 12x 5cm (ściany boczne). Dwie blachy wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto podzielić na pół. Zagnieść ponownie (ciasto jest twarde i należy je ponownie zagnieść, aby zmiękło i dało się rozwałkować). Jedną połowę ciasta rozwałkować na blasze, na całej jej powierzchni. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 15 minut w temperaturze 175°C, grzałka góra- dół (termoobieg: 160°C). W tym czasie rozwałkować na drugiej blasze drugą połowę ciasta. Po upieczeniu pierwszego ciasta, rozłożyć na nim wszystkie szablony i wyciąć wszystkie elementy. (Należy zrobić to w miarę szybko, bo ciasto szybko twardnieje. Jeden szablon nie zmieścił mi się na pierwszej blasze i musiałam go wyciąć z drugiego ciasta). Upiec drugie ciasto. Wyciąć z niego podłogę pod domek (jak największą, musi być większa niż podstawa domu, która ma wymiary 12x 14cm). Z resztek można wyciąć np. choinki. Białko ubić na sztywno. Dalej ubijając, dodawać stopniowo cukier puder. Powstały lukier przełożyć do jednorazowego rękawa cukierniczego lub woreczka do mrożenia i odciąć róg. Lukrem przykleić ściany do podłogi. Poczekać chwilę, aż lukier zaschnie. Następnie przykleić dach. Domek udekorować dowolnie, resztą lukru plus słodkościami. Na końcu można posypać go z góry cukrem pudrem. Źródło: Przepis pochodzi ze strony: Powiązane przepisy Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności. Domek z piernika dekoracja choinkowa ze szkła szklana bombka choinkowa ma kształt domku ze słodyczy i piernika . Należy do kolekcji Sweets - dekoracje na choinkę ze szkła kolekcje grupują ozdoby wg tematu, umożliwiając w maksymalnym stopniu personalizację choinki wg własnych pasji, zwyczajów i stylu szklana ozdoba choinkowa została pomalowana żywymi kolorami i dzięki szczegółom ozdobionym brokatem jest również błyszcząca. Ta bombka szklana w formie domu zo...

dekoracja domku z piernika